婴幼儿可以吃蜂蜜吗？

Question

我家宝宝半岁了，想给他用蜂蜜冲点水喝，婴幼儿可以吃蜂蜜吗？

Answer 1

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。