能用牛奶做馒头给孩子吃吗？ - 问答频道

能用牛奶做馒头给孩子吃吗？

病情描述:

孩子喜欢吃馒头不喜欢喝奶，我能用牛奶做馒头给他吃吗？

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张晓蕊副主任医师北京大学人民医院

可以，只需要全部用牛奶代替水来和面做馒头或花卷就好了。幼儿配方奶粉比牛奶的营养更全面，也可以用奶粉和面粉混合，用水或牛奶和面进行发酵做成馒头、花卷或其他主食。

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