能用牛奶做面条给孩子吃吗？

Question

孩子喜欢吃面条不太喜欢喝奶，我能用牛奶做成面条给他吃吗？

Answer 1

可以，除了用牛奶做馒头花卷，其实牛奶和面做成面条或者疙瘩汤也不错，不管怎么也是让孩子慢慢适应牛奶的一个过程。而且牛奶中的氨基酸可以补充面粉氨基酸中赖氨酸的不足，避免了氨基酸的短板效应。