糖尿病患者应该怎样食用坚果？

Question

坚果类食物应该怎样食用才会符合糖尿病患者的需要？

Answer 1

坚果是高蛋白、高脂肪、高膳食纤维的是，消化较慢，糖尿病人早餐也可以吃，每天不超过10g，也就是1汤匙的量，但不能多吃，不建议磨成粉吃，可以整个或稍微拍碎，放入粥或酸奶里面食用。