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为什么骨头熬汤不可以补钙?
病情描述:
我经常会在日常的时候喝一些骨头汤,感觉这样可以帮助身体补钙,但是我有个朋友说这样是错误,为什么骨头熬汤不可以补钙?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-04-07 16:12
    骨头中虽然含有很多的钙物质,但是这种钙性质很稳定,溶解性是比较差,使用骨头熬汤,只能够让少量的钙溶解到汤中,所以达不到补钙的效果。
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