黑木耳有什么好处？

病情描述:

每次点菜都会要黑木耳，感觉美味又营养，不过它具体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑木耳属于黑色食品之一，是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

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