多吃蔬菜真的可以抗衰老吗？

Question

自己越来越怕衰老，朋友说多吃一些蔬菜可以抗衰老，是真的有效果吗？

Answer 1

蔬菜中含有一定量的抗氧化剂，因此多吃蔬菜尤其是凉拌的蔬菜更容易获得抗衰老的物质，比如花青素，帮助我们机体及时清除自由基，从而延缓衰老。