多吃蔬菜真的可以抗衰老吗？

病情描述:

自己越来越怕衰老，朋友说多吃一些蔬菜可以抗衰老，是真的有效果吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜中含有一定量的抗氧化剂，因此多吃蔬菜尤其是凉拌的蔬菜更容易获得抗衰老的物质，比如花青素，帮助我们机体及时清除自由基，从而延缓衰老。

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