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痛风患者怎样选择火锅食材?
病情描述:
我表哥患有痛风,但是每到冬天最喜欢吃的就是火锅,痛风患者在选择火锅食材时要注意什么问题?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    痛风患者在吃火锅选择食材时要注意不要选择高嘌呤的食物,例如海鲜、动物内脏等。蔬菜水果类大多属于低嘌呤的食物,所以蔬菜水果应该成为火锅的主角。瘦肉营养丰富,少量食用还是很有好处的,但是瘦肉中嘌呤含量比较高,吃太多就有害了;海鲜类就不要了,这样嘌呤含量比较低
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