熬骨头汤时为什么要加醋？ - 问答频道

熬骨头汤时为什么要加醋？

病情描述:

妈妈每次在熬骨头汤的时候都会加醋，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

之所以在熬骨头汤的时候加入醋，是因为醋可以帮助骨头中钙的溶解，要用骨头汤补钙，可以在炖骨头汤时加上半碗醋，然后炖上一两个小时。这是一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，以免溶出过多的铝

相关问题

众所周知毒品的危害是很大的，不少人都因为吸毒倾家荡产，妻离子散。那常见的戒毒方法有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的戒毒方法，希望对大家有所帮助。一般，常见的戒毒方法有： 1、自然戒断法：又称冷火鸡法或干戒法，是指强制中断吸毒者的毒品供给，仅提供饮食与一般性照顾，使其戒断症状自然消退而达到脱毒目的的一

黄褐斑是一种侵害性很大的皮肤病，它是由很多原因产生，对于它治疗的方法也有很多，目前市场到处是琳琅满目的祛斑产品，让人眼花，都不知道该怎样去选择。有的用的不好，还会带来副作用，所以在选择方面患者一定要特别注意，在生活中，有一些偏方就能起到很好的效果！那去除黄褐斑的民间偏方有哪些?

治疗血管痣哪个医院最好?血管痣治疗方法有很多，很多小医院利用我们医学知识的匮乏，宣传自己医院的方法先进，其实很多都是骗人的，那么，我们一起来看看，治疗血管痣哪个医院最好?

梦游症首选医院?梦游症疾病的患者不断增加，很多患有梦游症的人找不到合适的医院，非常的着急，毕竟选择合适的医院会少走很多的弯路，而且能及时的得到治疗，那么今天我们一起来了解一下，梦游症首选医院?

硬皮病是慢性进行性结缔组织疾病之一，属中医痹症范畴，有皮痹、风痹之分。中医治疗硬皮病可有中药提取物局部注射、穴位灸法、中药汽雾经皮渗透疗法、循经穴位注射法四种方式。

热门医生

特色医院

更多>