糖尿病患者可以吃土豆吗？

Question

我患上糖尿病很久了，在饮食上不敢大意，糖尿病患者可以吃土豆吗？

Answer 1

糖尿病患者吃土豆是完全没有问题的，每天都可以吃一点。土豆可降低血糖水平，防止糖尿病。土豆中的外源凝集素具有抑制肿瘤生长的作用。