为什么很多人喜欢喝骨头汤呢？ - 问答频道

为什么很多人喜欢喝骨头汤呢？

病情描述:

我妈妈总是做骨头汤让我喝，骨头汤的价值有那么高吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大部分人喝骨头汤都是为了补钙。骨头太硬，不能直接食用，有好多人就想用炖的方法来把骨头中的钙溶解到汤里，通过喝骨头汤来补钙，这种方法备受推崇。

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