为什么有胃病的人要多喝粥水？

Question

有胃病，医生说不能吃很硬不好消化的东西，建议多喝粥水，为什么有胃病的人要多喝粥水？

Answer 1

有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。