蘑菇可防辐射吗？ - 问答频道

蘑菇可防辐射吗？

病情描述:

我挺经常吃蘑菇的，不知道蘑菇有防辐射的功效吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

作为食用菌的代表，蘑菇的营养价值不必赘述，它以其味道鲜美、肉质细嫩的特点受到人们的追捧和喜爱。香菇、金针菇都是人们餐桌上的常客。有“植物之王”美誉的松茸，经研究证时，具有超强的抗辐射能力。

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