为什么新鲜的黄花木耳不能吃？ - 问答频道

为什么新鲜的黄花木耳不能吃？

病情描述:

大多数蔬菜都是新鲜的好吃，为什么新鲜的黄花和木耳不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

新鲜的黄花和木耳绝对不能吃，因为鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。

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