为什么火锅会引发痛风？ - 问答频道

为什么火锅会引发痛风？

女，33岁

病情描述:

一般我们认为痛风病人不能能吃火锅，那么为什么火锅会引发痛风？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

首先，吃火锅常用许多辣椒（尤其是麻辣火锅，底料、蘸料中都会用很多），辣椒辛辣刺激，会诱发痛风，使病情加重；第二，火锅的食材中肉类比较过，还经常用到海鲜，肉类、海鲜都是嘌呤高的食物，都会诱发痛风。

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