银耳雪梨羹的做法

Question

我是个标准的吃货，所以特别羡慕厨艺好的朋友，有次在朋友家吃了银耳雪梨羹，特别好吃，那么，银耳雪梨羹应该应该做呢？

Answer 1

银耳雪梨羹的做法很简单，先用清水将银耳泡发后，去根，将梨切成块；再坐锅烧水，水开后加入冰糖，待冰糖充分溶解后，加入泡发好的银耳。然后待到水开，加入切好的梨块，炖30分钟左右，直至银耳软烂，这样即完成了银耳雪梨羹的成品。