银耳可以补充胶原蛋白吗？ - 问答频道

银耳可以补充胶原蛋白吗？

病情描述:

最近想买银耳吃，我们在日常食用的银耳可以补充胶原蛋白吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

当然是可以的，对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!

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