胃肠炎患者可以吃腌制的食物吗？ - 问答频道

胃肠炎患者可以吃腌制的食物吗？

病情描述:

我是一个肠胃炎患者，平常吃饭可以吃腌制的食物吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，使患胃肠炎症和溃疡的概率增加。有研究发现：经常性地摄入腊肉、腊肠的人，患结肠癌的风险要高于不吃或者极少吃腌制肉的人群。

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