食用的蔬菜有哪些可排毒？

Question

平日里我们食用的蔬菜，有哪些可以帮助解毒的呢？

Answer 1

在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴;丝瓜甘平性寒，清热凉血、解毒活血;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。