哪些食物致癌率很高呢？ - 问答频道

哪些食物致癌率很高呢？

病情描述:

我听说有一些食物是具有致癌的危害的，应该避免吃哪些食物呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

确实有很多类型的食物具有致癌的危害。食品的某些化学污染物具有致癌性，应减少这些污染物的含量和摄人量。食品的微生物污染可使食品产生如亚硝胺等致癌物，因此要防止食品的微生物污染。

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