哪类人适合吃银耳？

Question

银耳汤是我们日常生活中比较常喝的汤，那么我想请问一下，从中医学角度讲，哪类人最适合吃银耳？

Answer 1

银耳是大家耳熟能详的食品，所有人都可以食用，但中医认为：银耳味甘，性平，有利五脏，补气血等功效；适用于五虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。