老人和小孩吃南瓜有什么好处？

病情描述:

我经常给老人和小孩买南瓜吃，听说营养价值是很高的，究竟老人和小孩吃南瓜有什么好处？

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张晓蕊副主任医师北京大学人民医院

南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，有抗环境毒物之功效，还能缓解消化道溃疡。南瓜还含有丰富的豆油酸，能滋养脑细胞，清除血管内壁的沉积物，提高脑功能，非常适合老人和小孩。

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