抗癌食物有哪些？

Question

现在癌症患者很多，身边人都很多，想从饮食上面吃点能预防和抗癌的食物有哪些？

Answer 1

比如说大蒜，吃生蒜更好，有条件的可以吃大蒜素，可以杀菌并抑制血小板聚积；蔬菜，多吃新鲜的蔬菜，如甜菜、菠菜、西红柿、南瓜、西兰花、葱、姜等，可以生吃的蔬菜最好生吃；；豆类，大豆、鹰嘴豆、芸豆、菜豆里含有丰富的抗癌蛋白酶、抑制剂，还有抗肿瘤血管生成剂全粒谷物，如燕麦、大米、荞麦、玉米、黑米等，但要全粒的，不能吃太精的，越细越白越没营养。