黄豆海带炖排骨怎样做才营养

病情描述:

今天我准备做一些黄豆炖海带排骨汤给孩子喝，因为孩子身体很虚弱，但这种汤怎样炖才营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

海带黄豆炖排骨可以补钙，它能提高孩子的体质，具体的做法：
1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。
2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本没过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

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