喝骨头汤补钙科学吗？ - 问答频道

喝骨头汤补钙科学吗？

女，47岁

病情描述:

我知道骨头里面有钙，我想要喝骨头汤来补钙，这样的做法科学吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

用骨头来补钙，其补钙的效果时微乎其微，而骨头汤主要含脂肪，动物脂肪中的不好的饱和脂肪酸比较多，营养较差，喝多了非但没有补多少钙，却喝进不少脂肪，容易使血脂增高、动脉硬化，因此靠喝骨头汤补钙并不科学。

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