白木耳有哪些抗癌作用？

Question

白木耳就是我们平常吃的银耳，听说银耳的营养价值很高，那么它有哪些抗癌作用？

Answer 1

白木耳性平，味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津的功用，是一种补虚扶正抗癌的营养滋补品。现代药理研究表明，银耳能促进机体淋巴细胞的转化，提高免疫功能。银耳的抗肿瘤多糖对癌细胞有一定的抑制作用，对各种癌症病人及化疗、放疗之后体虚者，尤为适宜。