为什么吃烧烤最好不喝酒呢？

Question

今天去吃烧烤了，我朋友说今天就不喝酒了，这样吃喝的不好，为什么说吃烧烤最好不喝酒呢？

Answer 1

酒精是一种有机溶剂，它能使血管扩张，并溶解消化道表面的粘液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。烧烤食物致癌危险的大小与食用量多少有及其密切的关系。因此，建议少食用烤肉，或者在吃烧烤时，尽量不饮酒。