怎样才能杀死螃蟹中的肺吸虫？

Question

很喜欢吃螃蟹，想知道怎么样才能杀死螃蟹中的肺吸虫？

Answer 1

很多人爱吃螃蟹，但要注意生吃虾蟹时一般要在55度的水中泡30分钟或百分之20的盐水中腌48小时才能杀死。吃蒸熟或煮熟的蟹相对更安全，不过蒸煮时得注意：在水开后至少还要再蒸煮20分钟。