哪些烹饪方式会导致致癌？

病情描述:

我周围有很多人就检查出有癌症，都有哪些烹饪方式会导致癌症的出现？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

癌症的出现与饮食有很大的关系，所以在日常烹饪食物的时候最好是多注意，尽量减少煎炸、烧烤、油炸等烹饪方式，这些烹饪方式很容易会产生致癌物质。

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