吃莴苣有什么食疗的效果？

Question

莴苣味道清新且略带苦味，不知道吃莴苣有什么食疗的效果？

Answer 1

莴苣可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。