隔夜水是否会产生致癌物？

Question

我每天都会喝水，有时候晚上就会忘了喝，一直到第二天早上才看见，这样的隔夜水是否会产生致癌物质？

Answer 1

隔夜水会产生致癌物质，这一说法是子虚乌有的，因为致癌物质亚硝酸盐必须是要在含亚硝酸盐的基础上才会产生，而水中只会有矿物质和微量元素，所以是不会凭空产生亚硝酸盐的。