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吃血豆腐真的能补血么?
病情描述:
最近去检查发现我需要缺血,朋友建议我吃血豆腐,吃血豆腐真的能补血么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    血豆腐含有丰富的血红素铁,针对缺铁性贫血的有较好的作用。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,血红色铁主要存在于肉、禽、鱼、动物血中,吸收不受消化液或其他食物因素影响,吸收率较高,因此,缺铁引起的贫血患者可以多吃一些含铁丰富且吸收率高的动物血、肝、肉、禽、鱼。
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