糖尿病患者可以吃红薯吗？

Question

我叔叔患有糖尿病，想吃红薯，糖尿病患者可以吃红薯吗？

Answer 1

纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是红薯不推荐给糖尿病患者食用。因为红薯中含有很多糖分。