儿童可以吃鸡蛋吗？

Question

儿童可不可以经常吃鸡蛋，儿童吃鸡蛋有什么好处？

Answer 1

鸡蛋中的卵磷脂被消化之后，可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内，有增强记忆力的作用。所以从小给孩子吃一些蛋，作为补充大脑的营养，对增强孩子的记忆力是有益的。