吃胶原蛋白会增加皮肤中含量吗

Question

我最近发现自己变老了很多，朋友给我介绍了一款胶原蛋白的美容饮品，那么是不是吃了胶原蛋白的食品就能够增加皮肤中胶原蛋白的含量了呢？

Answer 1

在胶原蛋白以及其他蛋白质复杂的合成过程中，食物提供的仅仅是原料（氨基酸），而不是体内蛋白质本身。也就是说，你吃胶原蛋白也并不会直接增加你身体内的胶原蛋白。正如你吃血红蛋白（如动物血液）并不会直接变成你的血红蛋白；你吃肌蛋白（如猪肉）也并不会直接变成你的肌蛋白；你吃白蛋白（药物制剂）也绝不会直接变成你的白蛋白（临床上，要想提高病人血液中的白蛋白，必须采用注射的方法，口服无效）。