怎样避免感染寄生虫？

病情描述:

我听说现在的肉类上都有很多寄生虫，吃了对身体不好，怎样才能避免感染寄生虫呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

生活中确实有很多寄生虫，但是也不用太过担心。一般的，寄生虫及其卵都难以耐受100℃水煮，只要煮熟、煮透，就能全部杀死它们。

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