芹菜可能有助于辅助降低血压,但无法替代药物治疗。芹菜中含有芹菜素、钾等成分,可能对血压调节产生一定影响。
芹菜中的芹菜素具有舒张血管的作用,可能帮助降低外周血管阻力。钾离子有助于促进钠的排泄,减少水钠潴留对血压的影响。芹菜还含有一定量的膳食纤维,可能通过改善肠道健康间接影响血压。但芹菜对血压的影响较为有限,不能作为主要治疗手段。高血压患者而言,需要综合采取低盐饮食、规律运动、遵医嘱用药等措施。日常可将芹菜作为健康膳食的一部分,建议选择清炒、凉拌等低油低盐的烹饪方式。
高血压患者应定期监测血压,在医生指导下规范治疗,避免单纯依赖食物调节血压。