骨头汤可以补钙吗

病情描述:

我妈常叫我多喝骨头汤，说能补钙，骨头汤可以补钙吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

很多人误以为骨头汤可以补钙，其实骨头汤含钙量极低。在实验中，把猪排骨500克，加入水和醋熬制70分钟，得到的骨头汤中仅仅含钙29毫克。所以骨头汤不能补钙，即使加醋熬骨头汤也没用。

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