炸肉类会导致肥胖吗？

病情描述:

我儿子现在很胖，老公认为是吃炸鸡块吃的，他说炸肉会导致肥胖，炸肉类会导致肥胖吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

油炸肉类，如炸鸡块、炸鸡腿、炸鱼、炸丸子、炸虾、炸肉等。这些经典的油炸食品，是人们追捧的高能量、高脂肪、高蛋白食品，也容易让人发胖。

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