糖尿病可以吃西瓜吗

Question

我奶奶有糖尿病好长时间了，糖尿病可以吃西瓜吗？

Answer 1

糖尿病可以少量吃西瓜，果糖的另一个特点是，进食后升高血糖的速度要比蔗糖和葡萄糖慢，即血糖生成指数（GI）较低。假定葡萄糖的GI为100，则果糖只有23，蔗糖是65。然而，让人颇觉意外的是，西瓜的GI却并不低，为72。明显超过其他常见水果，如苹果GI是36，梨是36，桃是28，香蕉是52，葡萄是43。所以，糖尿病患者吃西瓜时要少一点（比如100~150克），不要大块大块地吃。