慢性乙肝患者要多吃糖吗

Question

我的同事说慢性乙肝患者要多吃糖，慢性乙肝患者要多吃糖吗？

Answer 1

现在粮食充足、食物丰富，已没有必要高糖饮食。我们吃的粮食，不论大米还是面粉或是其他，经消化吸收后都是以葡萄糖的形式进入血液的，再额外吃糖，不论葡萄糖还是白糖（蔗糖）、果糖，对慢性肝炎并没有什么额外的好处。而有意识地、经常地或大量地摄入白糖或葡萄糖，这些简单糖类很容易转化为脂肪，会使人发胖并患脂肪肝（《临床营养学》第2版，人民卫生出版社2007年出版）——反而对肝细胞不利。