吃烧烤怎样降低致癌危险？

Question

我很喜欢吃烧烤，但烧烤又可能致癌，那要怎样才能降低致癌危险呢？

Answer 1

夏天烧烤是城市夜宵常见的食物，爱烧烤却又担心烧烤致癌，其实烧烤食物致癌危险的大小与食用量多少有及其密切的关系。建议夏日夜晚小聚的朋友们，多食用一些解暑降温的凉菜，少食用烤肉，或者在吃烧烤时，尽量不饮酒，这样可以降低致癌危险。