烧烤食物会产生致癌物质吗？ - 问答频道

烧烤食物会产生致癌物质吗？

病情描述:

平时很喜欢吃烧烤，听说烧烤食物会产生致癌物质，是吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院

一到夏天，就会有很多人吃烧烤，其实烧烤食物很不健康，用烟熏或火烤的方式烹调，都会残留过量的盐分，烟熏及火烤过程中还可能会有致癌物质附着在食物上。若需要火烤，最好先以铝箔纸将食材包裹，减少食材和火直接接触的机会，也能降低产生致癌物质的机会。

相关问题

甲沟炎是一种常见的皮肤疾病症状，它是由细菌通过甲旁皮肤的微创破损袭至皮下并生长繁殖引起，在手指，多由于刺伤，撕剥肉刺或修剪指甲过深等损伤引起，在足趾，多因嵌甲或鞋子过紧引起，大多发生在拇指，相信下面介绍的治疗甲沟炎偏方有哪些，一定可以帮助大家。

毛先生由于出现了龟头、包皮充血水肿，刺痒等症，于是在北京一家医院肌内注射菌克星后症状减轻，但是由于后来在聚会上饮酒后，病情有所加重...

看皮肤过敏哪家医院好?这是很多患者及其家属所关心的问题。相信说起皮肤过敏，大家又不陌生。对于皮肤过敏的治疗，选择正确治疗医院是非常关键的。那么，看皮肤过敏哪家医院好?

雀斑黄褐斑的民间偏方，其实就是喝五花茶，而且制作方式很简单，这是老百姓朴素的生活智慧，常用的配方有赤小豆花1克、红花0.5克、茉莉花0.3克、桂花0.2克、凌霄花3克，开设冲泡家人适量的蜜糖饮用，此外，黄褐斑患者在日常生活中，应少吃感光的食物如芹菜、白萝卜、香茶等。

得了躁郁症的患者，一旦发现有行为异常症状要及早到精神专科就诊，不要避讳就医，更不要被疾病所吓倒。只要找对治疗方法，规律性治疗，大部分患者是可以治愈的。在选择治疗方式上忌讳得病乱投医，有时不正确的治疗不但缓解不了症状有可能加重病情，对以后的治疗更为不利。那么，躁郁症手术较好的医院都有哪些?

热门医生

特色医院

更多>