喝牛奶会致癌是真的吗？

Question

今天听到了一个传闻说喝牛奶会致癌，可是喝牛奶会致癌是真的吗？

Answer 1

否。有传言说牛奶中的IGF-1（胰岛素样生长因子）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌，而牛奶中的酪蛋白，可促进各阶段的癌症。但实际上，目前没有任何有足够说服力的证据表明牛奶有增加或者降低癌症风险的效果。IGF-1与癌症的关系只是一种多因素的相关性，迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的原因。