有糖尿病要怎么吃土豆？

Question

我是很爱吃土豆，只是有糖尿病之后，医生就不让我吃了，我还是想吃一些，有糖尿病后要怎么吃土豆？

Answer 1

土豆中含有丰富的淀粉，淀粉会转化成脂肪和糖分，所以糖尿病患者食用土豆时，应注意相应减少一部分主食，特别是食用土豆泥等食物时，更要注意控制食物总量。