八角茴香有什么食疗功效？ - 问答频道

八角茴香有什么食疗功效？

病情描述:

我煮牛肉时爱放一点八角茴香，这样肉吃起来很香，不知八角茴香有没有食疗功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

八角茴香形状特殊。显星芒状排列，成熟时呈现棕红色，味道浓郁，具有温中健脾，理气止痛的作用。常与牛羊肉类同煎，去其腥臭而增其香味之用，更可作药用。

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