菠菜有排毒作用吗？

Question

到了春天我容易上火，口舌生疮、大便干躁，多吃菠菜能排毒吗？

Answer 1

《本草求真》记：“菠菜，何书皆言能利肠胃.盖因滑则通窍,菠菜质滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏关塞之人，咸宜用之。又言能解热毒、酒毒，盖因寒则疗热，菠菜气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热,未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠菜既滑且冷，而味又甘，故能入冒清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。” 可见菠菜有一定的排毒作用，菠菜长于清理人体肠胃的热毒。