黑豆可以补肾脏？

病情描述:

我平时榨豆浆的时候都会加一点黑豆，听说黑豆可以补肾脏，真的是这样吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑豆补肾脏：黑豆素有豆中之王的美称，特别适合肾虚者食用。黑豆有解毒利尿、除烦、消肿下气、滋肾阴、止盗汗、乌发以及延年益寿的功能。我们经常食用的豆豉，就是用黑豆发酵制成的。

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