为什么黑豆能缓解视疲劳？ - 问答频道

为什么黑豆能缓解视疲劳？

病情描述:

听说视疲劳时喝点黑豆水非常有用，所以想问黑豆为什么能缓解视疲劳？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

黑豆之所以能缓解视疲劳是因为黑豆中富含抗氧化成分花色素，和对眼睛有益的类胡萝卜素。陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取黑豆的营养

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