萝卜有哪些保健作用？

Question

如果是生冻疮，就会拿白萝卜来煮水泡，请问萝卜有哪些保健作用？

Answer 1

萝卜中含有淀粉酶和芥子油，生食时有健胃消食的作用。民间常用萝卜治疗感冒、咳喘、咳痰、气管炎、痢疾、头痛、便秘等常见病症。由于萝卜中的生理活性物质在高温加热后失去活性，所以萝卜生吃时的助消化作用最佳。